Intensivseminare für Meister*innen

Sie starten in Kürze mit dem Vorbereitungslehrgang zur Meisterprüfung? Sie hatten bisher keine oder wenig Gelegenheit, selbst zu zerlegen, zu wursten oder eine dekorative Wurstplatte zu legen? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Individuelle Workshops, die Ihre Defizite optimieren und Stärken intensivieren.

Um Ihnen den Einstieg in betriebswirtschaftliche Themen zu erleichtern, gibt es hierzu ebenfalls ein Intensiv-Seminar.

Mixen und Matchen Sie Ihre Woche vor Kursbeginn, um ideal vorbereitet den Kursstart zu erleben.

Termine

Zerlegung: 1 Tag in der Woche vor jeweiligem Kursstart

Produktion: 2 Tage in der Woche vor jeweiligem Kursstart

Plattenlegen: 1 Tag am Wochenende während Ihres Kursaufenthalts

Buchführung: 2 Tage während Ihres Kursaufenthalts

Anmeldung

Gerne senden wir Ihnen unser ausführliches Infomaterial inkl. Anmeldeformulare zu.

Infos jetzt anfordern

Die Teilnehmerzahl ist bei allen Seminare begrenzt, deshalb schnell sein. Melden Sie sich daher bitte möglichst frühzeitig an, da die Einplanung in der Reihenfolge der eingegangenen Anmeldungen erfolgt. Nach Bearbeitung Ihrer Unterlagen erhalten Sie zur Bestätigung Ihrer Anmeldung eine offizielle Anmeldebestätigung zugeschickt.

Kosten & Gebühren

Zerlegung: 245,00 €

Produktion: 395,00 €

Plattenlegen: 245,00 €

Buchführung: 295,00 €

Inhalte der Intensivseminare

Intensiv-Seminar Zerlegung

In der Meisterprüfung wird die Zerlegung einer Rinderpistole verlangt. Wir führen Sie zu den erforderlichen praktischen Kenntnissen und Fertigkeiten hin und demonstrieren Ihnen die Zerlegung einer Rinderpistole unter Prüfungsbedingungen.

Intensiv-Seminar Produktion

Im Workshop „Produktion“ wird Ihnen „Alles rund ums Wursten“ Schritt für Schritt erklärt und demonstriert.

Sie erhalten eine Einführung in die Wurstpalette und deren Unterscheidung. Es folgt die Herstellung div. Koch-, Brüh- und Rohwürste inkl. Beurteilung und Verkostung der Wurstwaren.

Intensiv-Seminar Plattenlegen

In diesem Workshop erlernen Sie die verschiedenen Legetechniken sowie passende filigrane Dekorationen. Die Referentin führt Sie Schritt für Schritt durch den Tag und Sie selbst haben Gelegenheit, das Erlernte auszuprobieren und zu üben. Selbstverständlich erhalten Sie auch ein Feedback.

Intensiv-Seminar Buchführung

Aktiva, Passiva, Soll und Haben sind für Sie Fremdwörter? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! In diesem Seminar werden Sie in entspannter Atmosphäre an die betriebswirtschaftliche Thematik herangeführt.

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