Mit Hand, Herz und Verstand
Unsere Werte
Mit Hand, Herz und Verstand bilden wir unsere Teilnehmer, also Fach- und Führungskräfte der Fleischbranche in verschiedensten Kursen weiter. Ob Meisterkurs, Sommelierabschlüsse oder maßgeschneiderte Bildungsangebote: wir lieben unsere HAND-werker in allen Facetten! Sie erleben eine HERZliche, familiäre Seminaratmosphäre und intelligente, zertifizierte Bildungsschmankerl mit SachVERSTAND.
Wir lieben Stolz
Als Botschafter für Fleischqualität und Wurstkultur leisten wir unseren Beitrag überregionale Produktvielfalt, traditionelle Herstellungsverfahren, verknüpft mit modernsten Branchenerkenntnissen an Sie weiterzugeben. Das macht uns stolz!
Sie passen am besten zu uns, wenn Sie selbst stolz darauf sind, Meister Ihres Fachs zu sein.
Wir lieben Kompetenz
Die höchste Ausbildungsqualität seit 1928 wird uns jährlich mit Bestnoten von der unabhängigen Akkreditierungs- und Zertifizierungsinstitution Certqua bescheinigt. Unsere kompetenten Ausbilderinnen und Ausbilder, allesamt Spezialisten ihres Fachs, tragen dazu bei, Ihnen fachlichen Input auf höchstem Niveau zu vermitteln.
Wir lieben unseren Beruf
Die Herstellung hochwertiger Lebensmittel und die Vermittlung des damit verbundenen Know-hows ist unser Auftrag und unsere Berufung zugleich. Treffen Sie Gleichgesinnte und tauschen Sie sich in einem wertschätzenden Umfeld über unsere Branche aus. Ob Einsteiger oder Erfahrene – Bildung ist immer eine Zweibahnstraße.
Wir lieben höchste Ansprüche
Geschenkte Abschlüsse gibt’s bei uns nicht, aber wer Bock auf intensive Inhalte hat, ist bei uns genau richtig. Unser Anspruch misst sich an den Bedürfnissen der Branche und den Konsumenten – deshalb sind Sie als Absolvierende optimal für die Zukunft gerüstet.
Wir lieben unsere Heimat
Seit 1928 in Landshut beheimatet, bereichern wir die Landshuter Bildungslandschaft durch unsere Teilnehmenden aus Nah und Fern. Im idyllischen Niederbayern gelegen, ist die 1204 gegründete Herzogstadt Landshut die optimale Kulisse für hochwertige, geerdete Bildungsschmankerl.
Wir haben Herz
Wir fordern und fördern und bieten Ihnen eine herzlich gelebte Gastlichkeit, so dass Sie sich bereits kurz nach Ihrer Anreise „wie dahoam“ fühlen. In einer freundlichen entspannten Atmosphäre leben wir das offene, wertschätzende, diverse und kollegiale Miteinander.
Wir lieben die Gemeinschaft
Gerade weil unsere Branche so vielfältig ist, bieten wir Ihnen viele Gelegenheiten, Ihr persönliches Netzwerk zu erweitern. In der Gemeinschaft macht nicht nur das Lernen, sondern v.a. auch der kollegiale Austausch richtig Spaß.
Wir lieben Erfolg
Über 30.000 erfolgreiche Absolventen sprechen für sich! Bereits seit über drei Generationen schreiben wir gerne an Ihrer Erfolgsstory mit. 99 % Weiterempfehlungsquote (2022) und 100 % Beratungsqualität (2022) sind uns Freude und Auftrag zugleich, das Erbe unseres Schulgründers Max Schöner zum 100-jährigen Jubiläum zu führen.